Merhabalar ben Aişe Nur. İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü 3. Sınıf öğrencisiyim. Hobilerim arasında spor yapmak çok büyük yer kaplıyor ve yaşamımı sağlıklı bir şekilde devam ettirmek için beslenmenin yanında sıklıkla üzerine düştüğüm bir konu. Günlük yaşantımda aktif olarak yürüyorum ve yoga yapıyorum. Danimarkanın Nysted şehrinde 11-18 Ekim tarihleri arasında düzenlenen 6 ülkenin katıldığı (Danimarka, Makedonya, Bulgaristan, Romanya, Fransa ve Türkiye) Open the Door. Go Outdoor adlı Erasmus+ gençlik değişimi çok ilgimi çekti ve başvurduktan sonra Türkiye’yi ve Diyarbakır Çevre ve Kalkınma Derneği’ni temsilen katılma fırsatını yakaladım. Danimarka’daki bu projeyle birlikte Erasmus+ serüvenimde katılımcı olarak katıldığım 4. Proje olmuş oldu. Özellikle kendi ilgi alanlarıma ilgili Erasmus+ projelerine katılmam sayesinde gerek hobilerimle gerekse profesyonel mesleğimle ilgili Avrupa’nın çeşitli yerlerinden kişilerle tanışarak networkümü geliştirme fırsatı buldum. Ayrıca Avrupa’nın birçok yerinden arkadaşlar edindim. Bu projede diğer projelerden farklı olarak tamamıyla doğayla iç içeydik ve bolca açık havada etkinlikler yaptık. Ayrıca gruplarımızla çocuklar ve gençler için açık havada yapabilecekleri ve kendilerine günlük hayatta takım çalışması motivasyon strateji geliştirme gibi daha nice çeşitli edinimler sağlayacak çeşitli oyunlar tasarladık. Her öğün yemek saatlerinden 2-3 saat önce seçilen grup yemek hazırlamak için mutfağa girip kendi geleneksel tarzında yemekler yapıyorlardı. Gençlik değişimi boyunca yemek israfının boyutları, önemi ve nasıl önleyebiliriz, ekolojik ayak izimizin küçültülmesi için neler yapabiliriz ve ekolojik ayak izimiz nasıl hesaplanır gibi birçok konu hakkında bilinçlendim. Ayrıca Danimarka’daki yaşam tarzını gözlemleme şansı buldum. Ülkenin havası çok temiz ve huzur dolu ayrıca kendini güvende hissettiğin bir yer. Kopenhag’da yollarda arabalardan daha fazla bisiklet kullanımının bu denli yüksek olması beni oldukça etkiledi aynı zamanda ülkede insanlar güler yüzlü ve tanımadıkları halde herkes birbirlerine selam veriyorlar ayrıca yerlerde çöp görmedim ve geri dönüşüme çok önem veriyorlar. Kendi ülkemde de bu tür bir kültürün yerleşmiş ve benimsenmiş olmasını çokça isterdim. Bu projenin bana kattıkları, bu projede biriktirdiğim anılar, tanıştığım birbirinden değerli insanlar benim için paha biçilemez. Bu kadar samimi bir ortamda bu kadar güzel insanlarla dolu dolu 8 gün geçirdim ve aşırı keyif aldım. Türk takımının enerji dolu olması ve güzel enerjilerinin yeri benim için apayrıydı. Hepsine ayrı ayrı teşekkür ederim çok güzel dostluklar edindim. Ayrıca bu eşsiz ve unutamayacağım proje için Diyarbakır Çevre ve Kalkınma Derneği’ne katkıları için çok teşekkür ederim. " Aişenur Kızıltaş